Mačvanski sir evropski delikates
Momčilo Budimirović iz Glušaca, nekada profesor u Višoj poljoprivrednoj školi u Šapcu, proizvodi kozji sir sa hrastovom korom. Kvalitetno mleko, lekovito bilje i kora od hrasta čine osnovne sastojke ovog delikatesa. Mačvanski kozji sir, nagrađen zlatnom medaljom na sajmovima ”Arhimed“ u Moskvi i ”Eureka“ u Briselu, jedinstven je specijalitet na domaćem tržištu. Naizgled slatkiš preliven…
