Put do vrhunskog ukusa, od Manježa do Hiltona
Kulinarstvo je sve prestižniji i zahtevniji posao, a umeće pretvaranja hrane u umetnost i uživanje u njoj nezamislivo je bez talenta i dobre prakse onih koji su za to zaduženi. Dobar kuvar danas mora da ima iza sebe iskustvo sticano u kuhinjama širom sveta, jer su tradicionalni načini pripremanja jela prevaziđeni. Šapčanin Lazar Prstojević (26)…
